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蛋白酶可以水解所有的肽键对不对?
人气:176 ℃ 时间:2020-01-27 09:02:58
解答
不对
酶具有专一性,蛋白酶还分为胰蛋白酶,胃蛋白酶等等.这些酶所对应的肽键自然不同
一种蛋白酶只能水解一种或几种氨基酸组合的肽键
首先要明确蛋白酶的定义:
水解蛋白质肽键的一类酶的总称.按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类.
蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键.
所以,对肽键来说也是分不同种类的,然而这一点在高中生物课本里并没有详细说明.因此这句话如果是考试中的实体的话,是不合理的.
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关于蛋白酶的叙述,不正确的( ) A.蛋白酶是蛋白质 B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 C.蛋白酶可以水解所有的肽键 D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
蛋白酶也是蛋白质,蛋白酶可以水解所有的肽键.这句话对不对
蛋白酶能水解蛋白质里面的肽键?还是只能够破坏蛋白质的空间结构?【一定要准确,】
蛋白酶水解蛋白质时水解的是什么?是所有的肽键么
为什么蛋白酶有很多种?难道不都是通过水解肽键而水解蛋白质吗,只要一种能直接水解肽键的不就够了吗?
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