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为什么乙醇能使蛋白质变性?
那么酒精滴手上了怎么没事?它使蛋白质变性的原理是啥?
人气:208 ℃ 时间:2020-02-03 20:09:54
解答
尿素、乙醇、丙酮等,它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键,从而破坏了蛋白质中原有的氢键,使蛋白质变性.但氢键不是化学键,因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成,所以是一个物理变化.
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入射光线与平面镜的夹角是25°,则入射角是_度,反射角是_ 度,入射光线与反射光线的夹角是_度.
如图,已知B、C、D是线段AE上的点,如果AB=BC=CE,D是CE的中点,BD=6,则AE=_.
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