（1）课室内潮湿甚至“出水”，原因是广州地处我国的南方，春季南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气温度较高，遇到温度较低的墙壁、黑板和地板就液化形成小水滴，附着在课室的墙壁、黑板和地板上造成的；
故答：春天到来，气温上升较快，墙壁、黑板、地板温度上升较慢，南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气在墙壁、黑板、地板上遇冷液化形成小水珠，大量的水珠使得地面非常潮湿．
（2）根据此现象属于液化现象，而液化满足的条件是水蒸气遇冷，因此防止课室内“出水”的方法是可以减少空气中水蒸气的含量或降低水蒸气的温度；
故答：可以关闭门窗、开空调抽湿（不能打开门窗．合理即可）