A、硫酸铵属于铵态氮肥，不能和草木灰混合使用．故A错误；
B、氯化铵属于铵态氮肥，不能和草木灰混合使用．故B错误；
C、硝酸钾不属于铵态氮肥，能和草木灰混合使用．故C正确；
D、磷酸二氢铵属于显酸性，不能和草木灰混合使用．故D错误；
故选C．