酒楼的食品在制作时常加入味精,味精的主要成分是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na．根据题（1）谷氨酸钠的各元_化学解答

酒楼的食品在制作时常加入味精,味精的主要成分是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na．根据题
（1）谷氨酸钠的各元素的原子个数比和相对分子质量?
（2）谷氨酸钠组成各元素的质量比和其中纳的质量分数?

人气：126 ℃　时间：2020-02-15 09:27:54

解答

(1)C:H:N:O:NA=5：8：1：4：1
总相对分子质量=12×5+1×8+14×1+16×4+23×1
(2)1、将加号换成比号
2、=23÷总相对分子质量×百分百