是不是只有α-氨基酸能和茚三酮反应?其他的氨基酸能不能反应啊?
人气：339 ℃ 时间：2020-01-27 09:24:39
解答
所有氨基酸及具有游离α-氨基的肽与茚三酮反应都产生蓝紫色物质,只有脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色物质.
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