胆固醇含量最高的食物是猪脑 3100mg/100g
肉 类 胆固醇 含量分别是：
猪 肉 100g 含81mg
牛 羊 肉 100g 含58mg
鸡 肉 100g 含82mg
鱼 肉 100g 含80mg