问题是想比较什么?
自由水是细胞中能够自由流动的水.一般含量较高.占细胞总水量的95.5%
结合水一般不能自由流动.是和细胞中的亲水性物质结合的水.作用是：能够构成细胞中的某些重要结构的成分.
自由水的作用一般认为至少有以下四点：
1、作为良好的溶剂.2、为细胞内的的反应提供液体环境.3、参与某些新陈代谢反应.4、运输营养物质和代谢废物.
自由水含量高低可直接影响代谢.一般说,细胞内代谢越旺盛,需要的自由水的量就更大些.