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用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于() 遇到 (),温度飞快地升高而剧烈 (),从而带出油滴造成的.
人气:297 ℃ 时间:2020-07-05 04:04:44
解答
看下.
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油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因.
在烧热的油锅里溅入水滴,会听到叭叭的响声,并溅起油球,其主要原因是什么?
在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是( ) A.溅入的水滴温度太低 B.水是热的不良导体 C.水的沸点比油的沸点低 D.油的沸点比水的沸点低
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因.
在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到''叭叭"的响声并溅起油来,而在沸水中加入油时不会发生这样的现象
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