变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）
A. 氧化反应
B. 加成反应
C. 取代反应
D. 水解反应
人气：420 ℃ 时间：2020-06-27 18:40:40
解答
变质的油脂有难闻的特殊气味，是油脂发生氧化反应而产生异味．
故选A．
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