蛋白酶可不可以以水解所有的肽腱
人气：378 ℃ 时间：2020-05-19 07:56:51
解答
当然不能
1、蛋白酶只能把蛋白质水解成多肽,而不是氨基酸,多肽的肽键不再被它水解
2、蛋白酶自己不会水解自己的肽键
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