分析：每公亩施6千克与每公亩施5相差（6-5）千克；
张爷爷所有的地施肥相差（300+200）千克.
（300+200）÷（6-5）=500（公亩）；
6×500-300=2700（千克）.
答：张爷爷家一共有500公亩地；一共有2700千克肥.