生物关于酵母菌发酵的问题
毕希纳证明得酵母菌发酵是它体内某种物质的作用,就是所说的酶.
但是是要无氧呼吸才能产生酒精的啊,难道进行无氧呼吸不一定是活细胞?
就是说那个实验里不要活细胞就能产生酒精,但只有活细胞无氧呼吸才可以有酒精,他的实验为什么会成功?
人气：219 ℃ 时间：2020-03-30 00:03:09
解答
发酵并不一定要活细胞,他做的实验就是用酵母细胞提取物,要不然怎么有酶工程这这一学科呢,酶工程就是用提取的酶催化反应
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