当100度的水蒸气被烫在手上时,手上要被烫1次,然后,附在手表面上的水蒸气又遇冷放热,手上的水蒸气又变成液态水,又被烫1次.也就是说,被100度的水蒸气烫伤要被烫2次.因此,100度的水蒸汽比100度的水烫伤更严重.也就是说,水蒸汽含有更多的热量.
（从水变成水蒸气要吸收很多热量,这些热量要比冰变成水吸收的热量要多得多）