若氨基酸的分子量为r,通过脱水缩合形成m条肽链,构成分子量为e的蛋白质,则蛋白质中肽键的数目为多少
人气：298 ℃ 时间：2020-02-06 09:32:35
解答
设肽键数目为X,则有：
（X+m）*r-X*18=e
解得：X=（e-rm）/（r-18）.
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