主要是用来改变代谢途径.
具体应用可以参考“不能合成高丝氨酸脱氢酶的黄色短杆菌”
高丝氨酸脱氢酶是合成苏氨酸过程中不可缺少的一种酶,不能合成高丝氨酸脱氢酶的黄色短杆菌,就不能合成苏氨酸.这就解除了苏氨酸等对天冬氨酸激酶的抑制作用,使黄色短杆菌能不断合成赖氨酸.