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还原糖一定是单糖吗?
貌似有些二糖也是的样子.我搞不清了.
人气:492 ℃ 时间:2020-05-31 14:00:31
解答
看糖是不是还原糖 就要看它有没有醛基 有的话 就是 还原糖 不一定是单糖 比如说 麦芽糖 麦芽糖是2糖 但是也是还原糖
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