nm,nm,nm可以解释一下吗，老师没讲到这，谢谢不好意思，手机输入，提交错误了

如果n个氨基酸形成1条肽链则脱去n-1个水，现在你把这一条肽链首位相连反应，还会再脱去1分子水，即共脱去n分子水。
还有公式法，n个氨基酸形成m条肽链脱去水分子数为n-m；现在为环状，看做形成0条肽链即可。