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怎样证明葡萄糖分子含有多个相邻的羟基属于多羟基醛
人气:295 ℃ 时间:2020-05-12 21:45:51
解答
证明比较复杂:
1.将葡萄糖溶液滴入制好的银氨液中水浴,出现银镜,说明有醛基.
2.将1mol的金属钠与葡萄糖液体反应,有2,5molH2生成,说明有羟基且有5个
综上,葡萄糖结构:CH2OH(CHOH)4CHO
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