现在像沃尔玛超市中卖地一些饼干比如卡夫,在食品添加剂中只写了碳酸氢钠、碳酸氢氨是否饼干中含铝量要少
哪些食品制作要使用泡打粉?
人气:292 ℃ 时间:2020-06-26 04:55:49
解答
现在基本上大一点的食品公司,都会采用无铝膨松剂,实际上就是没有硫酸铝钾(明矾),所以只要你买的都是这些大厂出的饼干,都不用担心含铝的问题,但市面是确实还有一些产品使用的含有硫酸铝钾的膨松剂.因为硫酸铝钾是我...
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