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为什么蛋白质氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数
人气:455 ℃ 时间:2020-01-31 14:57:34
解答
氨基酸含有氨基的基团包括:氨基、R基团.每次生成一个肽键就要消耗一个氨基,各个氨基酸的氨基加起来的总数,减去消耗的氨基的个数,剩下的就是蛋白质中残余的氨基基团个数.
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